今回のアンバイソースレシピはみんな大好きTKG（卵かけご飯）!。超簡単で美味しい卵かけご飯を少しアレンジしてみました。美味しいから超美味しいにグレードアップさせますよ!ぜひキャンプで作ってみてください。

食材準備！

材料
・米・・・・・・・・・・1合
・しらす・・・・・・・・50g
・刻みネギ・・・・・・・お好み
・アンバイソース・・・・大さじ2杯
・醤油・・・・・・・・・小さじ1杯
・生卵・・・・・・・・・1個

すぐに出来ちゃう調理手順！

１.まずはお米準備から。火にかける前に、お米を15分置きます。水の量はメスティンのフタ1杯がちょうど1号分になりますよ。

２.15分置いたお米にしらすを入れ、シングルバーナーの中火で5〜6分ほど炊きます。

３.お米が炊き上がったら、10分ほど蒸らし、混ぜてからアンバイソース、生卵、ネギ、醤油の順番で盛り付けて完成。アンバイソースレシピの中でも最短の調理手順。これなら洗い物も殆どありませんね!

いざ実食！！

まずは全体をよくかき混ぜましょう。これはもう、言うまでもなく美味しい、いや超美味しいこと請け合い。アンバイソースだけだと濃くなりすぎるので、卵があることで味がマイルドになり、スルスル喉を通っていきます。 何杯でも食らってしまいそうになる、まさに「究極」。この卵かけご飯はアンバイソースの量が肝心です。かけ過ぎにはご注意下さい! アレンジで大葉を入れてもいいですね!

アンバイソースはこちら



今回のレシピを簡単にまとめた動画を作成しました! YouTube公式にあがっていますので、ぜひご覧ください。

メスティンで作る卵かけご飯YouTubeはこちら

過去のアンバイソースレシピ記事はこちら

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