【AS2OV新作】琺瑯（ほうろう）プレート登場！

【AS2OV新作】IHでもガスでも！琺瑯（ほうろう）プレート登場！

TEXT：トシボー

新商品が続くアッソブから新たに発売されたものはENAMEL IRON PLATEです。

本製品に使われている素材は琺瑯（ほうろう）です。独特の質感からお鍋などの和食器や美術品に使われる印象もありますが、今回は鉄板として製作しました。この素材ならではの魅力的なメリットをさらっと挙げると、色（臭い）移りしずらい。錆に強い。細菌にも強く清潔であるといった事があげられます。

この琺瑯（ホーロー）がお皿になったら。そんなことをゆっくり説明していきます！

臭いうつりしずらく、清潔な素材ホーロー

質感がどことなく特徴的な素材ホーローですが、実体としては鉄やアルミといった素材を下地として、ガラス質の釉薬を焼き付けた物のことをさします。

古くはツタンカーメンのマスクが同じ技術にあたり、日本に入ってきたのは飛鳥時代。ちょっと素材を追いかけるだけでロマンしかありませんが。笑

素材の表面にガラスコーティングをしている関係で色（臭い）移りしずらく、医療現場でもよく使われるその清潔さを保つといった特徴は保管にラフなことが多いキャンプでも気軽につかえます。

錆びにくい。IHでもカセットコンロでも。

見た目からするとテーブルウェアとしておしゃれに食事シーンを彩るのに最適ですが、その実はそのままカセットコンロにセットしても問題ありません。
もちろんIHの対応。用途の幅が広がります。

冒頭に上げた“錆びずらい”といった特徴からもグリルパンとして使用後、そのままテーブルにといった使い方も最適です。

熱伝導の良さを生かして

薪ストーブ等での調理にも最適です！通常通り中で使うことは勿論。天板等での使用にも対応します。
※機種によってことなりますが、薪ストーブ本体の表面温度は200～300℃まで上がります。調理の際はご自身の火傷に気をつけてください

古くから愛される独特な質感のほうろうを生かしたENAMEL IRON PLATE。
同時に表面をガラスで覆う加工を施している為、お手入れはやさしく傷つけないようにしてください。

今回はキャンプメインでの使用を考えて紹介しましたが、ご家庭で使ってもきっと食卓に彩りを加えてくると思います！気になる方はぜひチェックしてみてください。

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