ほりにし アウトドアスパイス「ほりにし」　レシピ本

“ほりにし”は、人口1万7000人の田舎のアウトドアショップが生み出した奇跡のスパイスと呼ばれています。
日本人の舌に合わせて開発されたどんな料理にも合う調味料として、発売わずか1年で売り上げ20万本を突破した奇跡の万能調味料です。
和歌山県にあるアウトドアセレクトショップ『Orange（オレンジ）』のマネージャーである“堀西さん”が5年の歳月をかけて作り上げたアウトドアスパイスで、旨味たっぷりのミルポアパウダーや和食にも合う粉末醤油を調合することで、海外の万能スパイスとは一線を画した万能調味料となりました。
もとはこれ1本で味が決まるようキャンパー向けに作られたスパイスが、一人暮らしの“ちょいかけ”スタメン調味料として、また、味が決まらなくて悩む主婦のお助けアイテムとして、幅広い層に愛されています。　
「ほりにし　レシピ」と検索すると、ガッツリ塊肉から卵かけご飯、うどんにひとかけ……たくさんのほりにしラバーの投稿が上がっています。

そんなやみつきになる人続出の“ほりにし”をもっと楽しんでもらうため、このたび、たけだバーベキューが“ほりにし”の魅力をきちんと生かしつつご家庭でも実現しやすいレシピを徹底的に考案しました。